Leviticus

³[ Het vlees mag opgegeten worden, maar ] al het vet van het dier is voor Mij: de staart, het vet dat op de darmen zit, ⁴de twee nieren met het vet dat daaraan zit en het vet rond de lever. ⁵De priester moet dit vet op het altaar verbranden. Het is een schuld-offer. ⁶Alle mannen uit de priesterfamilies mogen van het vlees eten, op een heilige plaats. Het is heel erg heilig. ⁷Voor de schuld-offers geldt hetzelfde als voor de vergevings-offers: het vlees van het offerdier is voor de priester die het dier voor iemand heeft geslacht en geofferd. ⁸Ook de huid mag hij hebben. ⁹En ook elk meel-offer dat in de oven, in een pan of op een bakplaat is gebakken, is voor de priester die het offer brengt.