8 但以理卻立志不以王的膳和王所飲的酒玷污自己，所以求太監長容他不玷污自己。
9 神使但以理在太監長眼前蒙恩惠，受憐憫。
10 太監長對但以理說：「我懼怕我主我王，他已經派定你們的飲食，倘若他見你們的面貌比你們同歲的少年人肌瘦，怎麼好呢？這樣，你們就使我的頭在王那裏難保。」
11 但以理對太監長所派管理但以理、哈拿尼雅、米沙利、亞撒利雅的委辦說：
12 「求你試試僕人們十天，給我們素菜吃，白水喝，
13 然後看看我們的面貌和用王膳那少年人的面貌，就照你所看的待僕人吧！」
14 委辦便允准他們這件事，試看他們十天。