1 Herren sa til Moses og Aron:
2 Si til israelittene: Dette er de dyrene dere kan spise av alle dyreslag på jorden:
3 Alle som har klover, klover som er kløvd helt igjennom, og som tygger drøv, kan dere spise.
4 Av drøvtyggere eller klovdyr er det bare disse dere ikke må spise: kamelen, for den tygger drøv, men har ikke klover, den er uren for dere;
5 og fjellgrevlingen, for den tygger drøv, men har ikke klover, den er uren for dere;
6 og haren, for den tygger drøv, men har ikke klover, den er uren for dere;
7 og grisen, for den har klover, klover som er kløvd helt igjennom, men tygger ikke drøv, den er uren for dere.
8 Kjøttet av disse dyrene må dere ikke spise, og de døde kroppene må dere ikke røre. De er urene for dere.
9 Dette kan dere spise av alt det som lever i vannet: Alt som har finner og skjell, enten det lever i havet eller i elver, kan dere spise.
10 Men alt som ikke har finner og skjell, enten det finnes i havet eller i elvene, alt som myldrer i vannet, alt som lever der, det skal være motbydelig for dere.
11 De skal være motbydelige for dere. Kjøttet av dem skal dere ikke spise, og de døde kroppene skal være motbydelige for dere.
12 Alt i vannet som ikke har finner og skjell, skal være motbydelig for dere.
13 Disse fuglene skal være motbydelige for dere. De må ikke spises, for de er motbydelige: ørnen, lammegribben og svartgribben,
14 glenten og alle slags falker,
15 alle slags ravner,
16 strutsen, uglen, måken og alle slags hauker,
17 kattuglen, skarven og hubroen,
18 sløruglen, pelikanen og åtselgribben,
19 storken og alle slags hegrer, hærfuglen og flaggermusen.
20 Alt kryp som har vinger og går på fire, skal være motbydelig for dere.
21 Men disse kan dere spise av alt kryp som har vinger og går på fire: det som ovenfor føttene har leggben til å hoppe på marken med.
22 Av dem kan dere spise disse: arbe-gresshopper, solam-gresshopper, hargol- og hagab-gresshopper av alle slag.
23 Men alt annet kryp som har vinger og fire bein, skal være motbydelig for dere.
24 Dette er de dyrene som dere blir urene av. Den som rører ved de døde kroppene deres, er uren helt til kvelden.
25 Den som bærer en slik kropp, skal vaske klærne sine. Han er uren helt til kvelden:
26 Hvert dyr som har hover og ikke klover, og som ikke tygger drøv, er urent for dere. Enhver som rører ved dem, blir uren.
27 Og alle firbente dyr som går på poter, er urene for dere. Enhver som rører ved de døde kroppene, blir uren helt til kvelden.
28 Og den som bærer en slik kropp, skal vaske klærne sine, og han er uren helt til kvelden. De er urene for dere.
29 Blant smådyrene som myldrer på jorden, er disse urene for dere: moldvarpen, musen og alle slags firfisler,
30 anaka-firfislen, koah-firfislen og letaa-firfislen, salamanderen og kameleonen.
31 Disse smådyrene er urene for dere. Enhver som rører ved dem når de er døde, er uren helt til kvelden.
32 Alt det som et slikt dødt dyr faller på, blir urent, enten det er trekar eller klær, skinn eller sekker eller noen annen bruksgjenstand. Det skal legges i vann, og det er urent helt til kvelden. Da er det rent igjen.
33 Faller et slikt dyr ned i et leirkar, blir alt det som er i karet, urent, og karet skal dere knuse.
34 Kommer det vann derfra på noe som kan spises, blir det urent. Alt som kan drikkes, blir urent i slike kar.
35 Alt det som et av disse døde dyrene faller på, blir urent. Enten det er en bakerovn eller en kokeovn, skal de slås i stykker. De er urene, og urene skal de være for dere.
36 Bare kilder og brønner som det samler seg vann i, er fortsatt rene. Men den som rører ved det døde dyret, blir uren.
37 Faller dyret ned i korn som skal sås, er kornet like rent.
38 Men har de slått vann på kornet, og det så faller et dødt dyr nedi, er kornet urent for dere.
39 Når et dyr som dere kan spise, dør, da er den som rører ved det døde dyret, uren helt til kvelden.
40 Den som spiser av dyret, skal vaske klærne sine, og han er uren helt til kvelden. Og den som bærer et slikt dyr, skal også vaske klærne, og han er uren helt til kvelden.
41 Alle smådyr som myldrer på jorden, er motbydelige. De må ikke spises.
42 Enten de kryper på buken, eller de går på fire eller flere føtter, må dere ikke spise dem. De er motbydelige.
43 Gjør ikke dere selv motbydelige ved smådyr av noe slag! Gjør dere ikke urene ved dem, så dere ikke selv blir urene.
44 For jeg er Herren deres Gud. Dere skal hellige dere og være hellige. For jeg er hellig. Dere skal ikke gjøre dere selv urene ved smådyrene som det kryr av på jorden.
45 For jeg er Herren som førte dere opp fra Egypt for å være deres Gud. Dere skal være hellige, for jeg er hellig.
46 Dette er loven om dyrene og fuglene, om alle levende skapninger som det kryr av i vannet, og om alt levende som myldrer på jorden.
47 Den skiller mellom urent og rent, mellom dyr som kan spises, og dyr som ikke kan spises.